1951年，在中清路65巷的大榕樹下，昔日皮鞋店的小竹棚，開始了佈道的行動與兒童主日學。
1953年，設立台中浸信會水湳佈道所，有了第一次的主日崇拜。
1954年，美南差會買下了現今教會所在的土地建造可容納百人的教會，並在聖誕節舉行獻堂。
1961年，水湳浸信會正式成立。
1976年，教會成立財團法人，美南差會將會址土地房屋過戶贈予本會。
1979年，因初期所建之教會每逢遇雨即漏水，決定改建為三層樓的教會，並於1980年九月舉行獻堂。
1990年，因教會增長以致場地不敷使用，經過規劃，於該年破土興建八層樓的教會，此次建堂著實不易，過程中有許多艱辛困難，但因著牧者、長執同工、弟兄姊妹齊心仰望神，終於在1992年再次獻堂，再一次經歷神信實的供應扶持。
對內在歷任牧者傳道與弟兄姊妹多年埋首耕耘、廣傳福音的努力下，逐步走入小組的牧養方式，針對不同族群的對象設立小組，以期更真實的牧養關係。對於兒童與青少年及年長弟兄姊妹的需要，設立兒童主日學與青少年團契、長青團契，讓教會的牧養更加整全。
對外開設許多社區課程讓更多朋友進入教會，期盼強化與社區朋友之連結。從社區、偏鄉到海外；從親子到樂齡；從福音慕道到裝備牧養，逐步整全本教會的事工藍圖。
本會於2022年甫紀念上帝帶領走過60周年歷史的恩典，未來期許能持守設立初衷，建立信仰強壯且是神所喜悅的教會，在神所託付的福音工作上，帶出美好的影響力，歸榮耀與神。
